香椿搶“鮮”上市。本報(bào)記者 毛迎 攝

本報(bào)訊 （記者 張錚）隨著氣溫持續(xù)回升，時(shí)令春菜陸續(xù)成為菜場、商超攤位上的“主角”。2月25日，市民肖女士在市區(qū)一家超市驚喜地發(fā)現(xiàn)，作為春菜的頂流，有著“樹上蔬菜”美譽(yù)的香椿，已悄悄上市。

汪曾祺說，香椿“一箸入口，三春不忘”。在很多人看來，吃到香椿炒蛋，也往往意味著春天到了。其實(shí)，記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，除了香椿，薺菜、竹筍等一大批時(shí)令春菜占據(jù)“C”位，吸引市民前去選購。

“頭茬香椿口感鮮嫩，炒雞蛋很好吃，我準(zhǔn)備買一盒?！闭谫徺I香椿的肖女士說，現(xiàn)在香椿的價(jià)格比較貴，少買一點(diǎn)兒嘗嘗鮮。

在某線上平臺(tái)，香椿、薺菜、魚腥草等春菜也在熱銷中。其中，50克香椿的價(jià)格為10.8元，豌豆苗一盒半斤售價(jià)為11.8元。新鮮出土的竹筍因口感脆嫩、營養(yǎng)豐富，受到了不少消費(fèi)者的青睞，價(jià)格雖然稍高，但依然很受歡迎。一些飯店的商家還推出如薺菜餃子、竹筍炒肉等，這些飯菜不僅味道鮮美，而且有“春天的味道”，深受市民喜愛。未來一段時(shí)間內(nèi)，市民將有更多機(jī)會(huì)品嘗到這些鮮嫩可口的時(shí)令蔬菜，盡情享受“春天的味道”。

編輯：王嬋 劉靖雯          校對(duì)：常燁

責(zé)編：賈同嶺            終審：黃雙燕